Mehr Hülsenfrüchte für den Kreis Düren

Es geht um Hülsenfrüchte: Erbsen, Bohnen und Lupinen werden nur auf wenigen Feldern bei uns angebaut. Auch Sojabohnen sind selten zu finden. Ziel des Projekt ist es, den Import von eiweißhaltigen Pflanzen zu verringern. Aus regionaler Erzeugung sollen sie dann Menschen und Nutztieren als Nahrungsquelle dienen. Der Anbau habe viele Vorteile für die Bauern, heißt es von der Landwirtschaftskammer. Hülsenfrüchte ziehen Insekten an und binden Stickstoff im Boden – das verbessert die Bodenqualität. Demnächst sollen die Hülsenfrüchte angebaut und dann vermarktet werden.