Spargelzeit läuft an

Auch im Kreis Düren gibt ab jetzt wieder frischen und regional angebauten Spargel. Das Gemüse ist sehr beliebt aber nicht ganz günstig. Zwischen sieben und siebzehn Euro kostet das Kilo.

Veröffentlicht: Donnerstag, 11.04.2024 09:42

Heiner Lövenich vom gleichnamigen Spargel-Hof hält den Preis aber für gerechtfertigt und erklärt auch warum:

Die Spargelzeit in Deutschlang startet Anfang/Mitte April und endet traditionell am 24. Juni. Danach muss sich die Pflanze erstmal bis zum nächsten Jahr wieder erholen.