Spitzenköche aus Nideggen warten auf Entscheidung

Mit Spannung blicken zwei Top-Köche aus dem Kreis Düren auf die Vergabe der Sterne des „Guide Michelin“. Heute kommt die Jury zusammen, morgen will man die Entscheidung bekanntgeben.

Veröffentlicht: Donnerstag, 04.03.2021 09:10

Herbert Brockel und Tobias Schlimbach vom Restaurant auf Burg Nideggen hatten bereits vor zwei Jahren das begehrte Gütesiegel der Spitzenküche bekommen. Im vergangenen Jahr konnten sie den Stern verteidigen. Im Restaurant „Brockel Schlimbach“ wird hochwertige regionale Küche angeboten. Seit kurzem gibt es auch einen Food-Truck.