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Die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten sagt: Das geht so nicht. Den Arbeitgebern würde Arbeit im Wert von mehr als 17 Millionen Euro geschenkt. Dauerhafte Überstunden sollten keine Lösung für den Fachkräftemangel sein. Deshalb fordert die Gewerkschaft höhere Löhne. Sie vertritt Mitarbeiter von Hotels und Restaurants. Gerade in diesem Sektor gibt es nach Gewerkschaftsangaben zu wenig Fachkräfte. Löcher im Dienstplan werden oft durch Minijobber gestopft – über die Hälfte der Gastro-Beschäftigten im Kreisgebiet seien Minijobber.
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